Domaine de la Charmoise, PROVIGNAGE 202, Vin de France

Issu de vignes de Romorantin pré-phylloxériques. D’une intensité rare, complexe et expressif, le nez mêle notes de citron frais, accents fumés et nuances empyreumatiques. La bouche séduit par sa densité et sa concentration, portée par une maturité juste et sans lourdeur. Ample, longue et structurée, la finale conserve cette tension ligérienne et un affiche un profil salin. Le grand blanc de garde, singulier et racé. 96/100 -85 euros

Henry Marionnet, Vinifera Sauvignon 2024, Touraine

Planté au début des années 2000 sur un terroir argilo-sableux, un hectare de sauvignons non greffés donne cette cuvée aux notes de fruits blancs mûrs, avec des touches fumées. La bouche pleine, charnue et harmonieuse, mêle gras et tension, avec une sapidité finale qui apporte fraîcheur et équilibre. Le vin conserve la typicité variétale du cépage, mais affiche un profil aromatique très original et une densité en bouche rarement rencontrée par ailleurs. Belle aptitude à la garde. 93/100 – 21 euros

Henry Marionnet, Renaissance 2024, Touraine

Parcelle plantée en 1992 avec des gamays non greffés. La vinification, sans soufre, a donné un vin d’une pureté absolue, intense par ses notes de fruits noirs (mûre, cerise, cassis) et ses touches florales. Racé, élégant, combinant concentration et fraîcheur, il développe dès à présent une intensité de saveurs unique. Il va se complexifier et gagner encore en profondeur. 94/100 – 24 euros